Diseño de cocina americana: Opciones y puntos a tener en cuenta

cocina americana

Mucho antes de que se convirtieran en una de las opciones preferidas de los españoles, las cocinas americanas, caracterizadas por ofrecer un diseño de cocina abierta e integrado, ya formaban parte del paisaje habitual de los amantes del interiorismo estadounidenses. De ahí su nombre.

Por lo general, estas fusionan en un mismo espacio la cocina y el salón para crear un espacio amplio y acogedor en el que se desarrolla buena parte de la vida social, aunque las opciones de transformación son de lo más variopintas.

Para transformar una cocina tradicional en una cocina americana, eso sí, es fundamental tener en cuenta aspectos tanto estéticos como funcionales para poder crear un espacio en el que lo estético y lo práctico convivan en perfecta armonía. 

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¿Qué es una cocina americana?

Una cocina americana se caracteriza por su diseño abierto y fluido, donde no existen barreras visuales que la separen de otras áreas de la vivienda, como el salón o el comedor. 

En ella, los elementos están dispuestos de manera estratégica para maximizar la funcionalidad y el confort, fusionando la cocina con áreas sociales de la casa, lo que facilita la interacción entre estos espacios y crea un ambiente más integrado y acogedor.

Al planificar una reforma en tu cocina, la prioridad es potenciar la amplitud y la continuidad visual, asegurando que la cocina no solo sea funcional, sino que también se perciba como una extensión natural del área de convivencia.

Ventajas de la cocina americana

La cocina americana ofrece múltiples beneficios que la convierten en una opción preferida para muchos:

  1. Sensación de amplitud: Al eliminar paredes o divisiones, la cocina americana amplía visualmente el espacio, haciéndolo parecer más grande y luminoso. Algo especialmente interesante en viviendas de dimensiones reducidas, donde cada metro cuadrado cuenta.
  2. Mejora en la interacción social: La integración con el salón o comedor facilita la comunicación y la convivencia, permitiendo que quien cocina pueda interactuar con familiares o invitados en el salón, haciendo que el proceso de cocinado sea una experiencia más social y participativa.
  3. Optimización de la luz natural: Al no tener paredes que obstruyan el paso de la luz, las cocinas americanas se benefician de una mayor iluminación natural, lo que no solo contribuye al bienestar de quienes la utilizan, sino que también puede ayudar a reducir el consumo de energía durante el día.

Qué tener en cuenta a la hora de montar una cocina americana

En el caso de que estés valorando ideas para reformar tu cocina y una de ellas sea el estilo de cocina americana, te recomendamos que tengas en cuenta algunos aspectos fundamentales como estos:

  • La planificación es el primer paso. Visualiza cómo deseas que sea tu cocina americana y, en caso de que tengas dudas sobre su viabilidad o cómo optimizar el espacio de la mejor manera posible, consulta con un especialista que te ayude a materializar tu visión.
  • Incorpora una barra —elemento esencial del diseño americano— para delimitar los espacios (cocina y salón) de manera efectiva, asegurándote de que esta se integra perfectamente en el ambiente.
  • Las cocinas americanas no deben limitarse a casas de grandes dimensiones. Salvo casos muy concretos, cualquier vivienda puede contar con una cocina americana. Para ello solo hace falta realizar una planificación cuidadosa en la que se optimice al máximo el espacio y cada uno de los elementos de los que se dispone.
  • Prioriza la iluminación, un elemento clave en las cocinas americanas. Opta por lámparas colgantes y estudia la posibilidad de instalar iluminación LED en los armarios o bajo la barra para un efecto visual atractivo.
  • No olvides recurrir a elementos como la campana extractora y los purificadores de aire de gran calidad, ya los necesitarás para evitar que los vapores y los olores que se generan durante el cocinado se extienda por todo el espacio.


Dicho esto, veamos cómo transformar una cocina tradicional en una cocina americana, paso a paso.

Cómo montar una cocina americana paso a paso

El primer paso para instalar una cocina americana pasa por eliminar barreras físicas, como paredes o tabiques, para conectar la cocina con el salón. Huelga decir que este trabajo debe ser planificado y desarrollado por profesionales para garantizar la seguridad estructural. Una vez eliminados los tabiques, prepara y alisa las paredes y los suelos para corregir cualquier imperfección.

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Otra de las cosas que deberás hacer es seleccionar revestimientos que combinen estilo con funcionalidad. Las paredes de vidrio, por ejemplo, aportan un toque moderno y facilitan la limpieza. Elige el estilo que más te guste, sin perder de vista la visión global en conjunto de tu nueva cocina americana y el estilo general de la casa.Es altamente recomendable diferenciar el área del salpicadero con materiales distintivos como el gresite para resaltar esta zona de trabajo.

En cuanto al suelo, opta por uno duradero y estético a partes iguales. Si no te quieres complicar mucho la vida, recurre a materiales que se puedan instalar sobre el existente (como la tarima flotante, el suelo resina epoxi o el microcemento) para que la renovación de este espacio sea mucho más sencilla.

Uno de los aspectos clave es la elección de dos de los grandes protagonistas de este espacio: la encimera y la barra. Materiales como el vidrio o el acero inoxidable son ideales para este estilo de cocina. Las opciones, eso sí, son múltiples.

En cuanto al mobiliario, es fundamental lograr que este se integre armónicamente con el concepto de espacio abierto. Para ello, lo mejor es recurrir a soluciones a medida que te permitan optimizar al máximo el espacio de almacenamiento.

Las sillas son uno de esos elementos que te ayudarán enormemente a dar un toque especial a tu cocina americana. Lo recomendado es, no obstante, optar por piezas a juego con la barra y que estén en sintonía con el estilo general de la cocina.

Por último, no subestimes detalles como la iluminación, la grifería o la elección de los electrodomésticos. Todos ellos deben encajar como un puzzle y garantizar la funcionalidad de la cocina americana.

No está de más recordar la necesidad de contar con todos los permisos necesarios para llevar a cabo la reforma y de no iniciarla sin el ‘Ok’ de un profesional.

Lo ideal es que tanto el diseño, como la transformación, la lleven a cabo expertos en el diseño de cocinas americanas como los que forman parte de Kaleidoscope. Basta con que nos transmitas tu idea para que nos pongamos a trabajar en busca de la cocina americana y la vivienda de tus sueños. ¡Ponte en contacto con nosotros hoy mismo!